很(hěn)多(duō)人對亞硝酸鈉不是很(hěn)了解,那麽它屬于什麽東西呢(ne)?今天亞硝酸鈉廠家山(shān)東海瀾化學(xué)工(gōng)業有(yǒu)限公(gōng)司為(wèi)大家科(kē)普一下。
亞硝酸鈉(NaNO₂),是亞硝酸根離子與鈉離子化和生成的無機鹽。亞硝酸鈉易潮解,易溶于水和液氨,其水溶液呈堿性,其pH約為(wèi)9,微溶于乙醇、甲醇、乙醚等有(yǒu)機溶劑。亞硝酸鈉有(yǒu)鹹味,又(yòu)是被用(yòng)來制造假食鹽。亞硝酸鈉暴露于空氣中(zhōng)會與氧氣反應生成硝酸鈉。若加熱到320℃以上則分(fēn)解,生成氧氣、氧化氮和氧化鈉。接觸有(yǒu)機物(wù)易燃燒爆炸。由于其具(jù)有(yǒu)鹹味且價錢便宜,常在非法食品制作(zuò)時用(yòng)作(zuò)食鹽的不合理(lǐ)替代品,因為(wèi)亞硝酸鈉有(yǒu)毒,含有(yǒu)工(gōng)業鹽的食品對人體(tǐ)危害很(hěn)大,有(yǒu)緻癌性。